9 – Grand opening!

Vandaag is het een week geleden dat ‘de zaak’ officieel geopend werd. Help? Wat kunnen we verwachten, hoeveel man komt erop af, hoeveel drank en catering hebben we nodig? Stress dus. Maar we hebben ons er doorheen geslagen en het werd een geweldige middag!

Niet geheel toevallig viel de opening samen met Valentijnsdag, de dag van de liefde. Tenslotte hebben we het cafeetje ‘met liefde’ overgenomen en hebben wij elkaar ook nog eens leren kennen op de werkvloer van Groenelaan. Roze drankjes en roze/rode versiering, dus.

De opening zou om 14:00 uur plaatsvinden. Om 13:50 was de hal waar het café aan grenst nog helemaal uitgestorven. Geen mens te zien. En ineens zat de hal stampvol. Huh?? Maar ze waren er. Stipt om 14:00 uur vond de opening plaats. Eerst met een mooie toespraak van Miriam Vonk, de locatiemanager zonder wie het allemaal niet mogelijk was geweest. Zij sprak onder andere over de ziel die weer terug was op de begane grond, sinds De Buurvrouw haar deuren opende. Er is weer wat leven in de brouwerij. Bewoners en bezoekers weten steeds vaker de weg naar de inmiddels veel gezelligere hal en De Buurvrouw te vinden. Maar ook medewerkers komen steeds vaker naar beneden voor een kopje soep, een broodje of voor een drankje na werktijd.

Na de toespraak volgde – letterlijk – het doorknippen van het lintje. Met z’n drieën een schaar vasthouden en er ook nog mee knippen, was weer een uitdaging op zich. Maar we gaan geen uitdaging uit de weg en al snel gooiden we de deuren open en kon iedereen zich tegoed doen aan de drankjes en hapjes die Natali met de aan haar toevertrouwde zorg had klaargemaakt.

De klus-werkzaamheden zijn nog niet helemaal klaar en we hebben ook nog wat wensen. Maar de kroeg draait. En hoe!